balázsáldás

info@balazsaldas.hu • Rendelés SMS-ben: +36 30/536-1929

Mindenkinek van egy MÁLNA…

Régi álmom vált valóra azzal, hogy néhány éve Vácegres határában megvásároltuk azt a közel öt hektáros területet, ami a gazdálkodásunk alapját jelenti. Sok-sok munka után így állunk: a területünkön büszkén feszít szűk egy hektár málna, bő egy hektár szeder, hétszáz kajszibarackfa és köszöni szépen, jól érzi magát…

Málna

Egy hektárról szüreteljük, előtte dédelgetjük, öntözzük, kötözzük, szidjuk…
Egymás mögé állítva a málnasorainkat mintegy 2,7 km hosszú egyenest kapnánk végig málnabokorral kirakva. A málna vesszök támrendszerhez rögzítésekor átlag 150 000 csomót kötünk meg évente kézzel.
Vegyszeres gyomirtást nem alkalmazunk, mechanikusan évente 4-6 alkalommal gyomláljuk a sorokat. Növényvédelem terén csak a legszükségesebb vegyszerhasználatra szorítkozunk. Így engedhetjük nyugodtan lányainkat a sorok közé málnát „legelni” és így kínáljuk nyugodt lelkiismerettel fogyasztóink felé is ezt a finom portékát.
A málnára elsősorban mindenki finom csemegeként tekint, de mint minden „színes” bogyós gyümölcs, a málna is nagyon hasznos élettani tulajdonságokkal bír.
Rengeteg antioxidánst (főként a vörös színért felelős antocianidot), C vitamint, ásványi anyagot (kálium, magnézium, foszfor) és élelmi rostot tartalmaz. Tehát nem csak jóízű, hanem nagyon egészséges gyümölcs is, amely alacsony cukortartalmának köszönhetően nem hizlal!
Birtokunkon kizárólag magyar fajtát (Fertődi zamatos) termesztünk.

Egy hektárról szüreteljük, előtte dédelgetjük, öntözzük, kötözzük, szidjuk…
Egymás mögé állítva a málnasorainkat mintegy 2,7 km hosszú egyenest kapnánk végig málnabokorral kirakva. A málna vesszök támrendszerhez rögzítésekor átlag 150 000 csomót kötünk meg évente kézzel.
Vegyszeres gyomirtást nem alkalmazunk, mechanikusan évente 4-6 alkalommal gyomláljuk a sorokat. Növényvédelem terén csak a legszükségesebb vegyszerhasználatra szorítkozunk. Így engedhetjük nyugodtan lányainkat a sorok közé málnát „legelni” és így kínáljuk nyugodt lelkiismerettel fogyasztóink felé is ezt a finom portékát.
A málnára elsősorban mindenki finom csemegeként tekint, de mint minden „színes” bogyós gyümölcs, a málna is nagyon hasznos élettani tulajdonságokkal bír.
Rengeteg antioxidánst (főként a vörös színért felelős antocianidot), C vitamint, ásványi anyagot (kálium, magnézium, foszfor) és élelmi rostot tartalmaz. Tehát nem csak jóízű, hanem nagyon egészséges gyümölcs is, amely alacsony cukortartalmának köszönhetően nem hizlal!
Birtokunkon kizárólag magyar fajtát (Fertődi zamatos) termesztünk.

Szeder

Hasonló nagyságú területen (számmisztikusok kedvéért: 2,9 kilométer hosszan), a málnával szinte megegyező módon termesztjük.
Sokszor találkozunk azzal a fogyasztói tapasztalattal, hogy a szeder savanyú, ezért nem is fogyasztják szívesen. Örömmel jelentjük: a megfelelő érési állapotban szüretelt szeder édes, fantasztikusan finom, csak kellően odafigyelő szedést igényel! Mi nem szüretelünk értelen szedret, ezt megtapasztalhatják rendelés, kóstolás során.
A szeder tápanyagtartalma nagyon hasonlít a málnáéhoz, de szénhidrát- és növény rost- illetve pektintartalma nagyobb, C-vitamin- és gyümölcssav-tartalma pedig valamivel alacsonyabb. A szeder dúskál az antioxidáns flavonoidokban. Az ásványi anyagok közül igen magas a kálium tartalma, ezen kívül kalcium, foszfor, magnézium és mangán forrásként is funkcionál.

Sok A-vitamin, 21 mg C-vitamin, folsav, valamint B1-, B6-vitamin, riboflavin, pantoténsav, niacin is van benne.
Szederből szakértői javaslatra a „Loch Ness” és „Čačanska Bestrna” fajtákat telepítettük, ígéretesek és nagyon finomak.

Hasonló nagyságú területen (számmisztikusok kedvéért: 2,9 kilométer hosszan), a málnával szinte megegyező módon termesztjük.
Sokszor találkozunk azzal a fogyasztói tapasztalattal, hogy a szeder savanyú, ezért nem is fogyasztják szívesen. Örömmel jelentjük: a megfelelő érési állapotban szüretelt szeder édes, fantasztikusan finom, csak kellően odafigyelő szedést igényel! Mi nem szüretelünk értelen szedret, ezt megtapasztalhatják rendelés, kóstolás során.
A szeder tápanyagtartalma nagyon hasonlít a málnáéhoz, de szénhidrát- és növény rost- illetve pektintartalma nagyobb, C-vitamin- és gyümölcssav-tartalma pedig valamivel alacsonyabb. A szeder dúskál az antioxidáns flavonoidokban. Az ásványi anyagok közül igen magas a kálium tartalma, ezen kívül kalcium, foszfor, magnézium és mangán forrásként is funkcionál.

Sok A-vitamin, 21 mg C-vitamin, folsav, valamint B1-, B6-vitamin, riboflavin, pantoténsav, niacin is van benne.
Szederből szakértői javaslatra a „Loch Ness” és „Čačanska Bestrna” fajtákat telepítettük, ígéretesek és nagyon finomak.

Kajszi

A sárgabarack, vagy kajszi „kommerszebb” gyümölcsfaj, mint az előző kettő. Mintegy 350 kajszifánk fordult 2018-ban termőre, az aktuális mennyiségről érdemes telefonon tájékoztatást kérni.
Hasonlóan „félbio” módszerekkel gondozzuk a fáinkat, mint a szedret és a málnát, csak a legszükségesebb, kíméletes vegyszerhasználatra szorítkozunk.
Itt is bizonyított magyar fajtákat részesítünk előnyben: az állomány fele-fele arányban magyar és gönci magyar kajsziból áll. Lekvárnak, párlatnak és friss fogyasztásra is alkalmas gyümölcs.

A sárgabarack, vagy kajszi „kommerszebb” gyümölcsfaj, mint az előző kettő. Mintegy 350 kajszifánk fordult 2018-ban termőre, az aktuális mennyiségről érdemes telefonon tájékoztatást kérni.
Hasonlóan „félbio” módszerekkel gondozzuk a fáinkat, mint a szedret és a málnát, csak a legszükségesebb, kíméletes vegyszerhasználatra szorítkozunk.
Itt is bizonyított magyar fajtákat részesítünk előnyben: az állomány fele-fele arányban magyar és gönci magyar kajsziból áll. Lekvárnak, párlatnak és friss fogyasztásra is alkalmas gyümölcs.

Elérhetőség

Friss gyümölcsöt szezonális jelleggel tud rendelni június – szeptember hónapok között.
Termékeinkre megrendelését az alábbi elérhetőségen várjuk kizárólag

SMS-ben: +36 30 536 1929

Érdeklődni, természetesen, szóban is lehet, ugyanezen a számon, minden nap 7-19 óra között.

Házhozszállítás

Budapesten, a 14. és 16. kerületben, valamint a Vácegres-Erdőkertes-Veresegyház-Gödöllő-Mogyoród-Kerepes-Kistarcsa-Nagytarcsa-Csömör útvonalon 3,2 kg (egy láda), vagy a feletti megrendelés esetén ingyen házhoz szállítunk. Erről telefonos egyeztetés szükséges.

 

Budapest egyéb kerületeibe házhoz szállítást csak 10 kg felett tudunk teljesíteni (szomszédok, rokonok rendeljenek együtt!). Ebben az esetben 100 Ft/kg felárat számolunk fel.


Fontos!
Termékeinket 20 dkg-os tálcába szedjük függetlenül attól, hogy 5 kg-ot, vagy 0,2 kg-ot rendel. Így biztosítjuk, hogy az áru ne sérüljön, törjön.
Ha ládát is elvisz tőlünk (műanyag rekesz), 1000 Ft kauciót számítunk fel, amelyet sérülésmentes visszaszállítás esetén visszaadunk. Egy láda 3,2 kg gyümölcsöt (málna és szeder esetén) tartalmaz.

Impresszum

A weboldal üzemletetője:
Csépe Balázs e.v., székhely: 2184 Vácegres, HRSZ: 0105/16, elérhetőség: tel: +36 30 536 1929; mail: info@balazsaldas.hu 

A weboldal és a tárhely szolgáltatója:
Internetbirodalom Kft. székhely: 8900 Zalaegerszeg, Ola utca 16. C lház, fszt 3. elérhetőség: tel: 06-1/490-01-05; 06-92/550-232; 06-30/997-24-98 mail: info@internetbirodalom.hu; info@klassztarhely.hu

A vállalkozás nyilvántartását a Fővárosi Bíróság, mint Cégbíróság végzi az alábbi nyilvántartási számon: 40799688

A vállalkozás adószáma: 66912235-1-33

 

Szakmai érdekképviseleti szerv: Nemzeti Agrárgazdasági Kamara

 
 

Szerzői jogi nyilatkozat

Minden szerzői jogunkat fenntartjuk a 1999. évi LXXVI.törvény alapján!

A www.balazsaldas.hu honlapon megjelenő minden tartalom, így a tájékoztatók, leírások, cikkek, a képek, a honlap grafikája vagy bármely más egyéni, eredeti megoldásunk szerzői mű (a továbbiakban: "mű") a fenti törvényben megfogalmazott szerzői jogi oltalom alatt áll.
Az oldalainkon olvasható művek szerzői a művekben olvasható eltérő rendelkezések hiányában műveik többszörözését az alábbiak szerint engedélyezik:
Tilos a fenti műveinkről bármely technikai módszerrel bármely típusú adathordozóra történő többszörözése, átdolgozása, terjesztése, nyilvánossághoz közvetítése vagy más módon történő felhasználása az írásbeli előzetes hozzájárulásunk nélkül.
Ez a tilalom nem érinti a szabad felhasználási eseteket, amelyekre azonban kizárólag a törvényben meghatározott felhasználói kör részére, illetve a törvényben meghatározott célból és mértékben van lehetőség.

 
© 2020 Balázsáldás • Minden jog fenntartva! • Design & Sitebuild: TReFF Stúdió